Domenica

 

 

Se sente dar portone,

quer profumo de cose bone

che più l’odori e più te senti bene.

 

Basta solo ch’entri in cucina

Che te pija un languore

Che sale su, da l’interiora,

 

fa tutt’un giro e te riaffiora

come ‘n’ansia che vie’ dar core

E te lascia ’n bocca l’acquolina.

 

Sur foco er sugo borbotta,

sbolle, ribollisce e s’insapora,

la pasta all’ovo è bell’asciutta,

l’acqua s’ariscalla e svapora

 

L’arrosto sta dentr’ ar forno,

Co’ le patate tutt’intorno.

Er pane fresco scrocchia,

La tavola s’apparecchia,

 

Er vino rosso ner boccale

se riposa, decanta e aspetta.

Se mettemo a sede senza fretta

E comincia er rito domenicale.

 

21 ott. 2018